3 Strategi Q5 Steak Gaet Pembeli

Ditemui di Resto Asap-Asap Steak & Soup Sidoarjo, Retno Murti Wardhani Spd, Kepala Devisi Operasional Q5 Steak menjelaskan ada 3 Strategi Q5 Steak & Bowl, usaha kuliner waralaba yang dipimpin oleh H. Muhammad Ali (akrab disapa Gus Ali) hingga saat ini bisa survive ditengah lesunya ekonomi yang lagi mendera hampir di seluruh sektor di Indonesia.

Retno Murti Wardhani, Spd, Kepala Devisi Operasional Q5 Steak

Hingga saat ini, progres Q5 Steak sudah mencapai 22 cabang dan kini menyiapkan untuk membuka cabangnya yang ke-23 di Probolinggo. Jadi, meski ekonomi lagi sulit, manajemen Q5 Steak tetap bisa survive dan dalam waktu dekat akan membuka cabang yang ke-23.

Menurut Bu Retno, panggilan akrab Retno Murti Wardhani, Spd menjelaskan resep jitu Q5 Steak dalam mengelola usaha kulinernya meskipun ditengah sulit sulitnya ekonomi yang dirasakan banyak orang. Ia menegaskan, dalam hal menjaga agar usaha kuliner Q5 Steak tetap survive yaitu tetap dengan mengedepankan pelayanan yang baik kepada konsumen.

Disamping itu, ada 3 Strategi diskon yang diterapkan Q5 Steak sehingga masyarakat tetap antusias untuk berkunjung ke Resto Q5 Steak, sehingga bisa dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat

I Love Monday, ada potongan diskon setiap hari senin bahkan sampai 20%. Sedangkan untuk hari rabu program student meal atau memberikan harga yang spesial untuk anak sekolah atau santri.

Program tersebut disambut antusias oleh warga masyarakat utamanya oleh anak sekolah atau santri.

Yang pertama adalah program I Love Monday atau program diskon yang diterapkan Q5 Steak dihari Senin. Tiap hari Senin ini, kata Bu Retno, Q5 Steak memberikan diskon hingga 20%. Dengan demikian, lanjutnya, Q5 Steak tetap bisa dinikmati oleh tiap konsumen baik kelas menengah maupun atas sesuai dengan tagline Q5 Steak, Harga Kaki 5 Rasa Bintang 5.

Program diskon selanjutnya adalah Student Meal yang diterapkan pada hari Rabu. “Program diskon ini khusunya untuk pelajar dan santri. Pada hari rabu itu untuk pelajar dan santri diberikan harga spesial untuk mereka, dengan cara menunjukkan kartu pelajar maupun kartu santri,” terang Bu Retno mantab.

Selanjutnya adalah program Jum’at berkah. Pada hari Jum’at, Q5 Steak, kata Bu Retno memberikan diskon pada Aneka minuman yang disediakan manajemen Q5 Steak. “Itu adalah 3 program diskon yang diterapkan manajemen Q5 Steak. Dan Alhamdulillah bisa berjalan dengan baik, para konsumen baik level atas maupun level menengah bisa menjangkau harga yang ditawarkan Q5 Steak Meski kondisi ekonomi sekarang lagi sulit, Alhamdulillah omset Q5 Steak relatif berjalan stabil disetiap usahanya,” jelasnya.

Untuk cabang cabang Q5 Steak yang terdapat di daerah-daerah yang bukan tergolong metropolis, semisal Madiun, Tulungagung, Pare Kediri hingga Banyuwangi, omset Q5 Steak tetap berjalan dengan baik sesuai dengan target yang diinginkan dan relatif stabil.

Menurut Bu Retno, pada daerah-daerah tersebut terdapat banyak perkantoran yang didatangi team marketing Q5 Steak untuk diajak kerja sama dengan menawarkan harga diskon untuk karyawan perkantoran tersebut yang makan di gerai Q5 Steak.

Soal omset, menurut Bu Retno, saat ini yang tertinggi dipegang cabang Jember. “Alhamdulillah mulai dari Grand Opening hingga saat ini omset Q5 Steak cabang Jember tetap stabil dan dilevel tertinggi diantara cabang-cabang Q5 Steak yang ada di Jawa Timur,” ujar Bu Retno Bangga.

Sedangkan cabang cabang Q5 Steak yang terdapat didaerah yang tingkat perputaran ekonomi tinggi semisal Sidoarjo, Surabaya, Gresik dan Mojokerto, saat ini omset kalah sama Q5 Steak cabang Jember.

Hal itu disebabkan, kata Bu Retno, di Jembar Resto Q5 Steak sangat luas dan nyaman sekali, disamping juga lokasinya sangat strategis ditengah kota dan berdekatan dengan kampus UNEJ Jember.