Gus Ali Ingatkan Pentingnya Pemberian Nama Yang Baik Pada Menu Makanan

H. Muhammad Ali (akrab disapa Gus Ali) Owner Mie Jemparing

Kuliner | JATIMONLINE.NET,- Nama Mie Jemparing kini mulai meramaikan jagat kuliner di Jawa Timur. Itu tidak lepas dari peran sang Owner yang dikenal sangat piawai mengelola usaha kuliner, utamanya kuliner berjenis waralaba.

Nama Owner Mie Jemparing itu adalah H. Muhammad Ali. Pengusaha muda asal Pati Jawa Tengah yang akrab disapa Gus Ali. Hampir semua usaha kuliner yang ditangani Gus Ali ini, meraih sukses besar. Mulai Asap – Asap, M2M, Go Fish, Q5 Steak. Dan kini Mie Jemparing.

Ada beberapa prinsip yang dipegang oleh pengusaha kuliner yang ramah pada semua orang ini. Beberapa prinsip-prinsip dalam mengelola usaha kuliner itu memang kedengarannya sangat sederhana. Namun prinsip itulah yang ia pegang dalam menjalankan roda usaha kulinernya. Salah satu prinsip itu adalah memberikan nama yang baik pada nama Resto maupun menu makanannya.

Salah satu outlet Mie Jemparing yang selalu ramai diserbu pengunjung

Gus Ali menuturkan, pemberian nama menu atau warung yang baik itu sangat diperlukan karena makanan itu identik dengan halalan, toyyiban, mubarrokan. “Kalau ayatnya itu berbunyi, hai orang-orang yang beriman, makanlah dari rejeki yang kamu peroleh dengan halal dan baik,” terangnya.

Ditambahkannya, rejeki yang halalan toyyiban itu ya mulai dari cara memperoleh rejekinya. Jika ke makanan juga cara memasaknya. Dimasak dengan cara yang baik atau toyyib tidak makanan itu. “Juga yang tidak kalah pentingnya adalah pemberian nama yang baik. Karena pemberian nama yang baik itu identik dengan toyyiban suatu makanan itu,” terangnya.