Mencitrakan Makanan Halal Itu Penting, Jangan Sampai Kasus Babiambo Rumah Makan Padang Terulang Lagi

Jamin Konsumen Tidak Ragu, Penuhi Prinsip-Prinsip Syar’i Dalam Citra Makanan Halal

Sebagai pengusaha muslim, H. Muhammad Ali sangat memegang prinsip-prinsip kehalalan dalam menerapkan usaha kulinernya. Selain menekankan wajibnya memakai bahan-bahan yang dihalalkan secara syar’i, Gus Ali juga menekankan cara memproses makanan, juga harus baik. Cara mendapatkannya itu juga harus baik. Tidak dengan jalan menipu atau sesuatu yang merugikan orang lain.

Gus Ali menambahkan, memproses makanan dengan cara yang baik dan bersih itu harus benar-benar tercermin dalam usaha dagang kukiner, jika menginginkan usaha kulinernya diminati konsumen. Disamping barangnya halal dan baik memprosesnya.

Prinsip-prinsip makanan yang halalan thoyyiban itu dipegang Gus Ali sesuai yang diajarkan al-Quran, menjadi jalan sukses usaha kuliner yang selama ini digeluti Gus Ali. Ditambahkannya lagi, agar usaha kuliner itu lancar dan barokah, Juga harus menjauhi sesuatu usaha yang bersifat menipu dan merugikan orang lain. (mnr).